3月21日発行の日経プラスワンで、ミル付き全自動コーヒーメーカー3機種の比較記事を執筆しました。
コーヒーは、豆の挽き方や抽出温度によって驚くほど味が変わります。普段からコーヒーをよく飲むこともあり、「自宅でも納得できる一杯が淹れられるのか」という視点で、実際に同じ豆を使って丁寧に飲み比べてみました。
今回試したのは
・パナソニック「NC-A58」
・ブルーノ「コーン式ミル付き全自動コーヒーメーカー」
・シロカ「カフェばこPRO」
ミルの方式の違いによって、すっきりとした味わいになったり、酸味や甘みの感じ方が変わったりと、それぞれに個性がありました。ボタンひとつで挽きたての香りが広がる時間は、やはり格別です。
忙しい朝でも手軽に楽しめて、味にもこだわりたい。そんな方にとって、ミル付きモデルはとても魅力的な選択肢だと感じました。コーヒーメーカー選びの参考にしていただけたらうれしいです。
